Vanille-Joghurt macht glücklich
Nahrungsmittel, die mal mehr, mal weniger köstlich sind, als wir erwarten, können unsere Stimmung verändern.
Von Angelika Lensen am 24.03.2016
Joghurt essen macht glücklich? Klingt erst einmal nicht sehr überzeugend. Doch europäische Wissenschaftler sind der Sache auf den Grund gegangen und stellten fest, dass bestimmte Joghurt-Sorten unsere Stimmung und unsere Gefühle beeinflussen können. Das beeinflusst auch unsere Kaufentscheidungen, die häufig unbewusst und »aus dem Bauch heraus« getroffen werden. Wir lassen uns beim Einkaufen von unseren Gefühlen leiten. Das wollten die Forscher genauer wissen und entwickelten eine neue Testmethode, die Produktherstellern vielleicht in Zukunft vor einer geplanten Markteinführung bereits sagen kann, ob und wie das Produkt beim Verbraucher ankommt und welche Gefühle es hervorruft. Wie der neue Test funktioniert, lesen Sie im Beitrag.
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