diereporter _{Die Geschichte hinter der Nachricht}

Seit Jahren untersuchen Wissenschaftler, wie Zucker auf unseren Körper wirkt und ob ein hoher und dauerhafter Konsum von Zucker uns dick, krank oder sogar süchtig macht. Viele Ernährungsexperten tendierten in den letzten Jahren dazu, Zucker tatsächlich als Droge und Suchtmittel zu verteufeln. Ein niederländischer Neuropsychologe hat sich nun nochmals diesem Thema gewidmet und genau untersucht, ob Zucker ein Suchtpotenzial besitzt und welche Nahrungsmittel sonst noch abhängig machen können und zum weltweiten Problem der immer noch steigenden Zahl von Übergewichtigen beitragen. Er fand heraus, dass Zucker nicht so stark zur Entwicklung von Übergewicht beiträgt, als bisher angenommen wurde. Welche Nahrungsmittel uns eher dick und krank machen, erklärt der Beitrag.