Die Pilzsaison beginnt
Von Karoline Kallweit am 21.08.2013
Mit dem Spätsommer beginnt die Pilzsaison. Von Ende August bis Ende Oktober sprießen Stein- und Butterpilze oder auch Waldchampignons in großer Zahl aus dem Boden. Alles, was es dafür braucht, ist ein bisschen Regen und milde Temperaturen. Wie viele Pilzarten es weltweit gibt, ist schwer zu sagen, weil ständig neue, bisher unbekannte Sorten entdeckt werden. Allein in Deutschland soll es mehrere Tausend verschiedene Pilze geben. Jahr für Jahr zieht es deshalb Familien zum gemeinschaftlichen Pilzesammeln in den Wald. Ganz ungefährlich ist das allerdings nicht. Denn stets besteht das Risiko, ein giftiges Exemplar nicht zu erkennen. Damit das nicht passiert, sollten große und kleine Sammler einiges beachten.
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