Herrlich erdig
Erdeessen hat eine lange Tradition
Von Karoline Kallweit am 06.01.2017
Käse mit Marmelade, Nudeln mit Zucker, Nutella mit Zwiebeln: Von seltsamen Essgewohnheiten haben wir alle schon einmal gehört – und sie vielleicht selbst schon einmal probiert. Doch was würdest du zu jemandem sagen, der Erde isst? Das Erdeessen ist ein weltweit verbreitetes Phänomen. Es hat sogar einen wissenschaftlichen Namen: Geophagie. In Afrika essen, je nach Schätzung, 30 bis 80 Prozent der Menschen regelmäßig lehmhaltige Erde. Manch einer verdrückt bis zu 400 Gramm am Tag. Vor allem schwangere Frauen und junge Mütter haben praktisch immer ein Stück Erde dabei.
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IJ097_Foto_01 (Quelle: pixabay.com)
Beschreibung: Das Essen von Erde hat eine jahrtausendealte Tradition
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IJ097_Foto_02 (Quelle: pixabay.com)
Beschreibung: Vor allem unter Afrikanerinnen ist das Erdeessen weit verbreitet.
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ID: 4989
Titel: Herrlich erdig
Subtitel: Erdeessen hat eine lange Tradition
vom Autor: Karoline Kallweit
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