diereporter _{Die Geschichte hinter der Nachricht}

Der Sommer ist Beerensaison. Ob Johannis- oder Stachelbeere, Holunder oder Hagebutte: Gerade wachsen sie überall – nicht nur im heimischen Garten oder auf großen Plantagen, sondern auch in Wald und Flur. Meist muss man gar nicht lange suchen, bis man ihnen begegnet. In diesem Jahr begann die Beerensaison jedoch verspätet. Aufgrund des ungewöhnlich langen Winters und des regnerischen Frühlings mit seinen kalten Nächten, sind die Früchte in diesem Jahr später gereift. Dank der vielen Sonntage in den vergangenen Wochen konnten die Früchte nun dennoch viel Zucker speichern und sind somit besonders süß. Aber Beeren schmecken nicht nur gut. Sie sind auch äußerst gesund. Die Heidelbeere ist die gesündeste unter ihnen. Ihr sagt man nach, dass sie das Immunsystem stärkt, das Krebsrisiko senkt und sogar den Alterungsprozess verzögert. Nicht zuletzt deswegen liegt Beerensammeln wieder voll im Trend.