diereporter Die Geschichte hinter der Nachricht



Exposé

Meine kleine Farm

Wo die Wurst ein Gesicht hat


Von Manuela Käselau am 27.01.2014

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Dass der Mensch sich ernähren muss, ist bekannt. Aber wenn es darum geht, was bei ihm auf den Teller kommt, dann wird es schon kniffliger. Schnell arten solche Gespräche aus, weil sich Anhänger der verschiedensten Ernährungsweisen meist sehr sicher sind, dass ihre Sichtweise die einzig richtige ist und daher von allen anderen übernommen werden sollte. Dennis Buchmann denkt auch über Ernährung nach, vor allem über die mit Fleisch - aber er versucht nicht, andere Menschen davon überzeugen zu wollen, dass manche Dinge richtig sind und andere nicht. Er will mit seinem Projekt „Meine kleine Farm“ im Grunde nur den Fleisch- und Wurstkonsum seiner Käufer ehrlicher gestalten. Indem er dem Essen ein Gesicht gibt.

Inklusive folgender Anhänge:

  • Beschreibung: Auf der Farm in Brandenburg leben die Schweine artgerecht und deutlich länger als in der konvention(...)

  • Beschreibung: Dennis Buchmann will vermitteln, dass Fleisch und Wurst nicht anonym in Plastikverpackungen wächst

  • Beschreibung: Wer das Tier auf dem Teller kennt, isst weniger davon...

  • Datei: TEXT

  • Datei: ZIP-ARCHIV

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