Meine kleine Farm
Wo die Wurst ein Gesicht hat
Von Manuela Käselau am 27.01.2014
Dass der Mensch sich ernähren muss, ist bekannt. Aber wenn es darum geht, was bei ihm auf den Teller kommt, dann wird es schon kniffliger. Schnell arten solche Gespräche aus, weil sich Anhänger der verschiedensten Ernährungsweisen meist sehr sicher sind, dass ihre Sichtweise die einzig richtige ist und daher von allen anderen übernommen werden sollte. Dennis Buchmann denkt auch über Ernährung nach, vor allem über die mit Fleisch - aber er versucht nicht, andere Menschen davon überzeugen zu wollen, dass manche Dinge richtig sind und andere nicht. Er will mit seinem Projekt „Meine kleine Farm“ im Grunde nur den Fleisch- und Wurstkonsum seiner Käufer ehrlicher gestalten. Indem er dem Essen ein Gesicht gibt.
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IV435_Foto_01 (Quelle: Meine kleine Farm)
Beschreibung: Auf der Farm in Brandenburg leben die Schweine artgerecht und deutlich länger als in der konvention(...)
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IV435_Foto_02 (Quelle: Meine kleine Farm)
Beschreibung: Dennis Buchmann will vermitteln, dass Fleisch und Wurst nicht anonym in Plastikverpackungen wächst
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IV435_Foto_03 (Quelle: Meine kleine Farm)
Beschreibung: Wer das Tier auf dem Teller kennt, isst weniger davon...
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ID: 2403
Titel: Meine kleine Farm
Subtitel: Wo die Wurst ein Gesicht hat
vom Autor: Manuela Käselau
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