Psycho-Essen: Obst und Gemüse machen glücklich
Von Angelika Lensen am 13.01.2016
Obst und Gemüse sind gesund für den Körper und liefern lebensnotwendige Vitamine und Mineralstoffe. Das wird von Wissenschaftlern seit Jahrzehnten erforscht und gilt als Basisempfehlung für gesunde und ausgewogene Ernährung. Doch die Forscher wollten darüber hinaus in den vergangenen Jahren wissen, ob eine gesunde Ernährungsweise auch Einfluss auf unser psychisches Wohlbefinden hat. Ist es möglich, dass ein Mangel an bestimmten Nährstoffen unser seelisches Wohlbefinden beeinträchtigt oder sogar Depressionen verursacht? Untersucht wurden deshalb verschiedene gesunde Ernährungsweisen und ihr Einfluss auf die geistig-seelische Gesundheit. Welche Nährstoffe für unsere Psyche eine Rolle spielen, was uns vor Depressionen schützen kann und was Sie für Nahrungsmittel wählen sollten, um gut gelaunt durch den Tag zu kommen, lesen Sie im Beitrag.
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